发布时间:19-10-05 阅读:570
8.5
综合评分
86
人做过这道菜
收藏
0夏天0
自从用了松下的面包机和电饭煲，就彻底变为松下粉儿！新款电压力锅，打开就哇的一身！太好看了！颠覆以往对压力锅的印象！
买了牛尾试新机械，一根牛尾2斤多重，一种作法就把它叮咛了，其实挥霍，于是分来做两种。一汤一肉，同样的材料却是两种截然不合的风味。
喝着满满蔬菜味儿的牛尾清汤，不管是把炖牛尾肉刮下来和红萝卜一路放在面包上，照样法棍零丁蘸着酱汁都好好吃。感到圣诞节提前光降了呢。
番茄牛尾清汤的链接：https://www.xiachufang.com/recipe/100424121/
松下SR-PNG501-WK电脑型压力锅【12月24日鄙人厨房App首发，当天打开App在首页可以直接购买】。
用料
牛尾
1斤半
番茄
2个
西芹
2条
洋葱
1个
番茄酱
2大年夜匙
生抽
2大年夜匙
红酒
1杯
盐，黑胡椒
少许
杂喷鼻草碎
1小匙
水
适量
番茄炖牛尾--松下电压力锅的做法
一条牛尾两种做法，有汤有肉有菜。搭配法棍，丰硕的西式晚餐出来了。
牛尾汆水洗干净 备用，番茄对半切，
红萝卜切滚刀块，
西芹切段，
洋葱切小块。
把牛尾，蔬菜，番茄酱，红酒，生抽，杂喷鼻草碎放入压力锅中，放水。水差一点淹没材料即可。还可以在明火上炒一下再放入高压锅内，更喷鼻。
选择法度榜样“肉类”，肉类的法度榜样默认是20分钟，我加了五分钟。炖出来更软嫩呢！
25分钟之后炖牛尾就出锅了，自己尝下咸淡度，不敷味道可加适量盐调味。假如不急着吃最好在锅里泡一会，会更入味呢。
面包蘸着酱汁好好吃。
小贴士
牛尾可以换成牛腩。里面的红萝卜都好吃。
